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Tuscany is undoubtedly one of the most trodden regions in Italy, but its southernmost territory, Maremma, lies largely overlooked by the manicured Val d’Orcia.
Maremma is a wild and natural region rife with charm and history.
Don’t miss picturesque Pitigliano, known as the "little Jerusalem" for the presence of a large Jewish community. And be sure to take a dip in the natural hot springs at Saturnia.
This stretch of southern Tuscany is chic but discreet – disappear into the dunes, discover beguiling coves and stay on rambling estates amid stunning scenery.
The Maremma coast is chic but discreet, Tuscany for the cognoscenti. Unlike in flashy Forte dei Marmi further north, here you disappear into the dunes, the parasol pines, the whale-back islands, the timeless countryside. Etruscans cultivated it; Tuscans civilised it, but only foreigners romanticise it.
Sitting on a promontory, Talamone is a setting made for speedboat chases. It looks like a lair for 007 and did, indeed, feature in Quantum of Solace as the seaside retreat of Bond’s Italian pal. Perhaps they toasted themselves with Maremma wine Ornellaia, one of Italy’s priciest wines, produced by the Frescobaldi family since 1308.
Orbetello looks like a marooned Venetian island. This former Spanish garrison-come-fishing village is set on an isthmus and best viewed from afar, from the monastery of Padri Passionisti atop Monte Argentario.
At Porto Ercole, head out to sea with Argentario Divers to explore the crystalline waters and wrecks that litter Giannutri’s marine park.
SOME OF MAREMMA's BEACH
La Feniglia beach is a big, wide sandy beach of dunes of about 7 kilometres that connects Monte Argentario to Ansedonia, in the southern part of the peninsula of Monte Argentario.
It is one of the most famous beaches in the area because of its beauty and because it is suitable for families.
The water is crystal clear and the presence of Mediterranean pinewoods is a plus.
Punta Ala beach has two main beaches to visit.
The first is right at the end of the tourist port in the town and you can reach it walking towards the Balbo Villa.
The water is calm, protected from the sea and the yachts by a stone bridge but it can get crowded in summer.
You can also swim to the Sparviero Island from this beach.
Talamone beach is located on a small promontory and has some bays and beaches that are very characteristic.
There is a small beach under the Fortress, called "Bagno delle Donne".
Cala Violina beach is a stunning white sand cove, situated within the Gulf of Follonica, the Bandite di Scarlino Nature Reserve and the Coast of Scarlino Protected Natural Area of Local Interest.
Cala Violina lies within the territory of the municipality of Scarlino, in the province of Grosseto.
Capezzòlo beach is Set along the coastal town of Castiglione della Pescaia, this beach has a white sand and runs from Punta Capezzòlo to the port channel.
The sea is very clean and the beaches well-equipped with entertainment, even after sunset.
Activities by day include sailing, mini cruises and more.
L’Acqua Dolce Porto Ercole
The view from the top of the promontory is to die for rugged cliffs and deep blue waters that float calmly into the horizon.
This beach is one of the locals’ best-kept secrets, this gorgeous beach with its rock pools and calm waters.
Le Rocchette, Castiglione della Pescaia
Walking distance from Castiglione, this beach is paradise.
It’s secluded and protected from sight by a rocky cliff, so you feel like you’re on a deserted tropical island.
At one end of this beach, you’ll find a pebble cove and huge red boulders, while at the other, a fine sandy beach and crystal clear water.
La Maremma è una vasta regione geografica compresa fra Toscana e Lazio, di circa 5 000 km² che si affaccia sul Mar Tirreno.
Oltre a una parte centrale, corrispondente alla provincia di Grosseto fino alle pendici del Monte Amiata e delle Colline Metallifere e fino alla media valle dell'Ombrone (Maremma Grossetana e, nella parte interna, Maremma Senese), comprende la fascia costiera tra Piombino e il Cecina (Maremma Pisana, prov. di Livorno) e si spinge nel Lazio fin verso Civitavecchia.
Il territorio è in prevalenza pianeggiante e alluvionale, ma in parte anche collinare.
Divisa in Costa degli Etruschi, Maremma grossetana e Maremma laziale, si snoda dalle province di Pisa e Livorno, abbraccia tutto il grossetano dal Golfo di Follonica al Promontorio dell’Argentario, per spingersi fino al nord del Lazio.
Il mare tra i più belli e puliti del Mediterraneo, parchi naturali incontaminati, sterminate campagne coltivate, piccoli paesi che custodiscono antichi tesori.
La Maremma grossetana in passato era una terra aspra, oggi è un patrimonio nazionale, grazie anche al lavoro dell’uomo che qui si è integrato con la natura per domarla, senza mai aggredirla ma anzi proteggendone l’unicità.
Ricca di contrasti, cattura per la delicatezza dei suoi paesaggi e la solidità delle sue radici, in cui i sensi sono rapiti da colori, profumi e sapori intensi: è una terra da gustare e da respirare.
La MAREMMA si estende tra le province di Livorno e Grosseto. Dante nella Divina Commedia ne identificava i confini tra "Cecina e Corneto" (Tarquinia).
Caratteristica unica della Maremma è la varietà del suo territorio: mare cristallino, lunghe spiagge o scogli impervi, monti ricoperti da fitti boschi, zone lacustri e pianeggianti, verdi colline coltivate e zone termali naturali.
Una zona senza tempo, che affonda le sue radici nelle civiltà antiche.
Qui gli Etruschi e successivamente i Romani hanno prosperato per secoli lasciando importanti testimonianze, come dimostrano le città etrusche di Populonia e Roselle, e i ritrovamenti in tutto il territorio.
Poi arrivarono gli Aldobrandeschi che governarono nei secoli bui del Medioveo lasciando alte torri, castelli e borghi fortificati come Santa Fiora e Sovana.
Anche i Medici prima, e i Lorena dopo, vissero in queste terre, come ci ricordano le possenti mura medicee di Grosseto.
Furono infatti i Medici ad iniziare la bonifica della Maremma, terminata dopo la Seconda Guerra Mondiale.
I due deliziosi borghi marinari di Porto Santo Stefano e Porto Ercole.
Le caratteristiche calette e spiagge dell'Argentario, le fortezze risalenti all'epoca della dominazione spagnola: i Forti di Porto Ercole e la Fortezza di Porto S. Stefano.
Ammirerete dei panorami mozzafiato attraverso i percorsi trekking oppure percorrendo la strada panoramica di Porto S. Stefano o la strada panoramica di Porto Ercole.
La Torre di Capo d'Omo con falesia attrezzata per l'arrampicata. Risalite con l'auto la vetta dell'Argentario e visitate il Convento dei Passionisti e Punta Telegrafo.
La spiaggia di Marina di Alberese
Sicuramente è la spiaggia più conosciuta e più incantevole del Parco Naturale della Maremma.
La magia di questa spiaggia inizia fin dalla strada per raggiungerla, dove si possono avvistare mandrie di mucche chianine e cavalli allo stato brado.
Una volta raggiunta, si potrà godere di uno squarcio di natura incontaminata, sabbia finissima e mare cristallino.
Punta del Corvo
Punto panoramico d'eccezione, Punta del Corvo è la meta ideale di una meravigliosa escursione tra fitti boschi di lecci e chiazze di macchia mediterranea tipica della Maremma. Da Punta del Corvo si può ammirare un panorama mozzafiato sul blu del mare del Golfo di Talamone, e nelle giornate più serene, anche sulle isole dell'Arcipelago Toscano: l'Isola del Giglio, di Montecristo, l'Elba, e le Formiche di Grosseto.
Le torri della Maremma
Si considera che le torri di avvistamento che si ergono ancora oggi nei vari comuni all'interno del Parco Naturale della Maremma, risalgano al Medioevo: sono tantissime le strutture difensive che si possono avvistare, come quella dell'Uccellina che fa parte del complesso monastico di San Rabano.
L'Abbazia di San Rabano
Tra Poggio Lecci e Poggio Alto, a circa 15 km da Grosseto e a cavallo dei Monti dell'Uccellina, sorge quel che rimane del complesso abbaziale di San Rabano, costruito fra l'XI e il XII secolo come monastero benedettino.
La torre dell'Uccellina fu invece costruita all'inizio del 1300 insieme ai lavori di fortificazione della struttura apportati dall'Ordine dei Cavalieri di Gerusalemme.
La Spiaggia di Cala di Forno
Cala di Forno è invece la spiaggia meno accessibile del Parco: in realtà è accessibile solamente con una guida o un'escursione organizzata, camminando per circa un'ora in un paesaggio assolutamente incontaminato, attraverso la macchia mediterranea.
Sulla spiaggia non è insolito trovare specie che scorrazzano in piena libertà come volpi e daini.
La cittadina di Talamone
Della posizione ideale di questo borgo se ne accorsero perfino gli Etruschi nel IV secolo a.C. che lasciarono numerose tracce del loro insediamento.
Questo piccolo porto di mare sorge su un promontorio che si affaccia da un lato direttamente sullo splendido Golfo dell'Argentario e dall'altro sul Parco Naturale della Maremma.
Oltre al centro si possono visitare il Tempio di Talamonaccio, di origine etrusca, la Rocca del 1200 e la Villa Romana.
Il Parco Naturale della Maremma è vegetazione selvaggia e natura incontaminata: è d'obbligo quindi un'escursione immersi tra i colori e i profumi della macchia mediterranea. Un'ottima scusa può essere la scoperta della Grotta delle Caprarecce, un antico rifugio per i pastori e le loro greggi, e delle altre grotte nascoste nelle antiche falesie rocciose.
Daini, cinghiali, ulivi e liquirizia selvatica saranno i compagni di viaggio lungo il percorso.
La Spiaggia di Collelungo
Questo tratto di costa è la naturale prosecuzione della Spiaggia di Marina di Alberese in direzione sud, e prende il nome da un'altra delle torri che punteggiano il Parco Naturale della Maremma, la Torre di Collelungo.
https://it.wikipedia.org/wiki/Maremma
https://www.enjoymaremma.it/
https://www.discovertuscany.com/it/maremma/
https://www.visittuscany.com/en/ideas/top-10-beaches-of-the-maremma-in-tuscany/
https://www.guadaluperesort.it/en/the-maremmas-best-beaches/
https://www.theguardian.com/travel/2017/may/22/maremma-tucanny-coast-beaches-italy
https://www.expedia.it/explore/le-10-cose-da-vedere-in-maremma
https://siviaggia.it/idee-di-viaggio/cosa-vedere-maremma-grosseto/206145/
Previsioni metereologiche Condizioni Meteo a Grosseto
Weather Conditions Local Weather Forecasts in Grosseto
https://www.ilmeteo.it/meteo/Grosseto
http://www.lamma.rete.toscana.it/meteo/meteo-grosseto
http://www.meteoam.it/ta/previsione/289/grosseto
Where to stay in Grosseto? - Dove soggiornare a Grosseto? - ¿Dónde alojarse? Online Booking reservations by Booking.com & Welcometuscany.it
https://www.welcometuscany.it/booking/grosseto_hotel_booking_reservation_tuscany.html
Luoghi del gusto a Grosseto ristoranti osterie trattorie bistrot e locali tipici a Grosseto dove mangiare bene a Grosseto
Places of taste in Grosseto restaurants bistrot in Grosseto where to eat in Grosseto
https://www.thefork.it/ristoranti/grosseto-c197488
https://gastroranking.it/ristoranti/toscana/grosseto/
https://www.agriturismo.it/it/ristoranti-dove-mangiare/toscana/grosseto
https://www.virgilio.it/italia/grosseto/cat/RISTORANTI.html
Enogastronomia maremmana grossetana Ricette regionali maremmane grossetate e toscane cucina tradizionale grossetana piatti tipici grossetani prodotti tipici grossetani cucina grossetana
cuisine the recipes the typical dishes of Maremma & Grosseto cuisine recipes of Maremma & Grosseto traditional cuisine Grosseto typical gastronomic specialty in Grosseto typical food in Grosseto
Per gli estimatori dell’enogastronomia, la Maremma offre antichi sapori, tradizioni culinarie legate ad una cucina genuina, fatta di semplici ma gustosissimi ingredienti.
La cucina Maremmana è fortemente caratterizzata dalle sue origini semplici e frugali.
Il rapporto diretto e costante con la terra ed il mare ha dato vita ad una tavola semplice ma allo stesso tempo saporita e genuina.
Tra i piatti tipici e tradizionali occupano un posto di primissimo piano le zuppe di verdure, le zuppe di pesce e le pietanze a base di cacciagione ed in particolare di cinghiale.
https://www.tuttomaremma.com/gastronomia.htm
Tortelli maremmani e ragù di cinghiale
il cinghiale: ingrediente succulento, adatto a chi ama i sapori decisi della selvaggina.
Questa straordinaria carne, è impiegata anche per la preparazione del sostanzioso e saporito ragù, accompagnamento perfetto ai rinomati tortelli maremmani.
Si tratta di un piatto tradizionale contadino, che generalmente presenziava nelle tavole durante i giorni di festa.
I tortelli, si compongono di pasta all’uovo stesa a mano, con ripieno di ricotta e spinaci. Si possono assaggiare spesso abbinati anche da un sugo di lepre.
Acquacotta
Tra i piatti tipici della Maremma, è impossibile non menzionare l’Acquacotta, una sorta di zuppa, che ricorda la ribollita fiorentina.
Una ricetta che rappresenta la storia e la tradizione della Maremma.
A primo impatto, può sembrare simile alla ribollita ma con qualche differenza. L'acquacotta è una zuppa di orgine povera e contadina che può contenere varie verdure, tra cui bietole, pomodoro e carote.
Viene accompagnata da crostini di pane e da un uovo in camicia.
Caldano
Se i vostri gusti prediligono le prime portate a base di pesce, non perdetevi l’assaggio del Caldano.
Si tratta di una zuppa di pesce, che sicuramente lascerà un segno indelebile scolpito nella vostra memoria.
La ricetta prevede l’impiego del pescato del giorno, quindi può avere ogni volta un sapore diverso.
Cinghiale in umido
Il Cinghiale in umido, si potrebbe definire la portata principe che contraddistingue la Maremma
Buglione
Tra i piatti tipici della Maremma, si evidenzia anche il Buglione, tipico dell’area di Capalbio.
Questa pietanza prevede l’utilizzo della carne di agnello, e come per il cinghiale, si prepara una marinatura pre-cottura a base di vino rosso, aceto, cipolla, carota, sedano, rosmarino e salvia.
https://www.tuscanypeople.com/piatti-tipici-della-maremma/
Salumi
I salumi hanno una grande tradizione in Maremma.
Pasta all’uovo
Ma la cucina maremmana si distingue anche per l’ottima pasta all’uovo: tagliatelle e ravioli soprattutto.
Questi ultimi sono i tortelli di ricotta e spinaci, una contaminazione culinaria del nord Italia che però in Maremma si è ben radicata con innumerevoli scuole di pensiero. Un altro primo di eccellenza sono senza dubbio i Pici, che sono originari del senese ma che in Maremma si sposano bene con sughi di carne rossa e bianca o con l’aglio e il peperoncino.
Sughi
I sughi in Maremma hanno grande storia: il ragù che qui è ben assortito di tagli scelti e non banale come si vorrebbe credere.
Certamente fra i condimenti più ambiti è il ragù di cinghiale che è molto richiesto per accompagnare tagliatelle o tortelli.
Tra i primi, oltre all’Acquacotta, vanno menzionate altre zuppe, di verdure o di funghi che, in Maremma, privilegiano l’uso del pane come ingrediente fondamentale.
https://leversegge.it/blog/piatti-tipici-maremmani-ecco-i-piu-buoni/
Acciughe sotto pesto
Una delle più tradizionali ricette maremmane, le acciughe sotto pesto sono uno di quei piatti che troverete in tutte le case della Maremma Toscana.
Ciaffagnone
l ciaffagnone è la vera essenza della Maremma Toscana, un piatto originario di questo luogo e che solamente qui potrete assaporare, servito con pecorino, zucchero o ricotta.
Crostini ai funghi
Probabilmente uno dei piatti più diffusi della Maremma, da nord a sud.
Polpo con cipolle
Altro gustosissimo piatto tradizionale maremmano a base di pesce.
Agnello a buglione
Gustoso secondo piatto di agnello con pomodoro, dal profumo inconfondibile.
Coniglio a porchetta
Ispirato alla più celebre porchetta di maiale, questo piatto è una vera delizia
Zuppa di funghi
Altro gustosissimo piatto a base di funghi diffuso in tutta la maremma.
https://maremma.name/cibo/ricette/
Maremma is a wild and natural region rife with charm and history.
Don’t miss picturesque Pitigliano, known as the "little Jerusalem" for the presence of a large Jewish community. And be sure to take a dip in the natural hot springs at Saturnia.
This stretch of southern Tuscany is chic but discreet – disappear into the dunes, discover beguiling coves and stay on rambling estates amid stunning scenery.
The Maremma coast is chic but discreet, Tuscany for the cognoscenti. Unlike in flashy Forte dei Marmi further north, here you disappear into the dunes, the parasol pines, the whale-back islands, the timeless countryside. Etruscans cultivated it; Tuscans civilised it, but only foreigners romanticise it.
Sitting on a promontory, Talamone is a setting made for speedboat chases. It looks like a lair for 007 and did, indeed, feature in Quantum of Solace as the seaside retreat of Bond’s Italian pal. Perhaps they toasted themselves with Maremma wine Ornellaia, one of Italy’s priciest wines, produced by the Frescobaldi family since 1308.
Orbetello looks like a marooned Venetian island. This former Spanish garrison-come-fishing village is set on an isthmus and best viewed from afar, from the monastery of Padri Passionisti atop Monte Argentario.
At Porto Ercole, head out to sea with Argentario Divers to explore the crystalline waters and wrecks that litter Giannutri’s marine park.
SOME OF MAREMMA's BEACH
La Feniglia beach is a big, wide sandy beach of dunes of about 7 kilometres that connects Monte Argentario to Ansedonia, in the southern part of the peninsula of Monte Argentario.
It is one of the most famous beaches in the area because of its beauty and because it is suitable for families.
The water is crystal clear and the presence of Mediterranean pinewoods is a plus.
Punta Ala beach has two main beaches to visit.
The first is right at the end of the tourist port in the town and you can reach it walking towards the Balbo Villa.
The water is calm, protected from the sea and the yachts by a stone bridge but it can get crowded in summer.
You can also swim to the Sparviero Island from this beach.
Talamone beach is located on a small promontory and has some bays and beaches that are very characteristic.
There is a small beach under the Fortress, called "Bagno delle Donne".
Cala Violina beach is a stunning white sand cove, situated within the Gulf of Follonica, the Bandite di Scarlino Nature Reserve and the Coast of Scarlino Protected Natural Area of Local Interest.
Cala Violina lies within the territory of the municipality of Scarlino, in the province of Grosseto.
Capezzòlo beach is Set along the coastal town of Castiglione della Pescaia, this beach has a white sand and runs from Punta Capezzòlo to the port channel.
The sea is very clean and the beaches well-equipped with entertainment, even after sunset.
Activities by day include sailing, mini cruises and more.
L’Acqua Dolce Porto Ercole
The view from the top of the promontory is to die for rugged cliffs and deep blue waters that float calmly into the horizon.
This beach is one of the locals’ best-kept secrets, this gorgeous beach with its rock pools and calm waters.
Le Rocchette, Castiglione della Pescaia
Walking distance from Castiglione, this beach is paradise.
It’s secluded and protected from sight by a rocky cliff, so you feel like you’re on a deserted tropical island.
At one end of this beach, you’ll find a pebble cove and huge red boulders, while at the other, a fine sandy beach and crystal clear water.
La Maremma è una vasta regione geografica compresa fra Toscana e Lazio, di circa 5 000 km² che si affaccia sul Mar Tirreno.
Oltre a una parte centrale, corrispondente alla provincia di Grosseto fino alle pendici del Monte Amiata e delle Colline Metallifere e fino alla media valle dell'Ombrone (Maremma Grossetana e, nella parte interna, Maremma Senese), comprende la fascia costiera tra Piombino e il Cecina (Maremma Pisana, prov. di Livorno) e si spinge nel Lazio fin verso Civitavecchia.
Il territorio è in prevalenza pianeggiante e alluvionale, ma in parte anche collinare.
Divisa in Costa degli Etruschi, Maremma grossetana e Maremma laziale, si snoda dalle province di Pisa e Livorno, abbraccia tutto il grossetano dal Golfo di Follonica al Promontorio dell’Argentario, per spingersi fino al nord del Lazio.
Il mare tra i più belli e puliti del Mediterraneo, parchi naturali incontaminati, sterminate campagne coltivate, piccoli paesi che custodiscono antichi tesori.
La Maremma grossetana in passato era una terra aspra, oggi è un patrimonio nazionale, grazie anche al lavoro dell’uomo che qui si è integrato con la natura per domarla, senza mai aggredirla ma anzi proteggendone l’unicità.
Ricca di contrasti, cattura per la delicatezza dei suoi paesaggi e la solidità delle sue radici, in cui i sensi sono rapiti da colori, profumi e sapori intensi: è una terra da gustare e da respirare.
La MAREMMA si estende tra le province di Livorno e Grosseto. Dante nella Divina Commedia ne identificava i confini tra "Cecina e Corneto" (Tarquinia).
Caratteristica unica della Maremma è la varietà del suo territorio: mare cristallino, lunghe spiagge o scogli impervi, monti ricoperti da fitti boschi, zone lacustri e pianeggianti, verdi colline coltivate e zone termali naturali.
Una zona senza tempo, che affonda le sue radici nelle civiltà antiche.
Qui gli Etruschi e successivamente i Romani hanno prosperato per secoli lasciando importanti testimonianze, come dimostrano le città etrusche di Populonia e Roselle, e i ritrovamenti in tutto il territorio.
Poi arrivarono gli Aldobrandeschi che governarono nei secoli bui del Medioveo lasciando alte torri, castelli e borghi fortificati come Santa Fiora e Sovana.
Anche i Medici prima, e i Lorena dopo, vissero in queste terre, come ci ricordano le possenti mura medicee di Grosseto.
Furono infatti i Medici ad iniziare la bonifica della Maremma, terminata dopo la Seconda Guerra Mondiale.
I due deliziosi borghi marinari di Porto Santo Stefano e Porto Ercole.
Le caratteristiche calette e spiagge dell'Argentario, le fortezze risalenti all'epoca della dominazione spagnola: i Forti di Porto Ercole e la Fortezza di Porto S. Stefano.
Ammirerete dei panorami mozzafiato attraverso i percorsi trekking oppure percorrendo la strada panoramica di Porto S. Stefano o la strada panoramica di Porto Ercole.
La Torre di Capo d'Omo con falesia attrezzata per l'arrampicata. Risalite con l'auto la vetta dell'Argentario e visitate il Convento dei Passionisti e Punta Telegrafo.
La spiaggia di Marina di Alberese
Sicuramente è la spiaggia più conosciuta e più incantevole del Parco Naturale della Maremma.
La magia di questa spiaggia inizia fin dalla strada per raggiungerla, dove si possono avvistare mandrie di mucche chianine e cavalli allo stato brado.
Una volta raggiunta, si potrà godere di uno squarcio di natura incontaminata, sabbia finissima e mare cristallino.
Punta del Corvo
Punto panoramico d'eccezione, Punta del Corvo è la meta ideale di una meravigliosa escursione tra fitti boschi di lecci e chiazze di macchia mediterranea tipica della Maremma. Da Punta del Corvo si può ammirare un panorama mozzafiato sul blu del mare del Golfo di Talamone, e nelle giornate più serene, anche sulle isole dell'Arcipelago Toscano: l'Isola del Giglio, di Montecristo, l'Elba, e le Formiche di Grosseto.
Le torri della Maremma
Si considera che le torri di avvistamento che si ergono ancora oggi nei vari comuni all'interno del Parco Naturale della Maremma, risalgano al Medioevo: sono tantissime le strutture difensive che si possono avvistare, come quella dell'Uccellina che fa parte del complesso monastico di San Rabano.
L'Abbazia di San Rabano
Tra Poggio Lecci e Poggio Alto, a circa 15 km da Grosseto e a cavallo dei Monti dell'Uccellina, sorge quel che rimane del complesso abbaziale di San Rabano, costruito fra l'XI e il XII secolo come monastero benedettino.
La torre dell'Uccellina fu invece costruita all'inizio del 1300 insieme ai lavori di fortificazione della struttura apportati dall'Ordine dei Cavalieri di Gerusalemme.
La Spiaggia di Cala di Forno
Cala di Forno è invece la spiaggia meno accessibile del Parco: in realtà è accessibile solamente con una guida o un'escursione organizzata, camminando per circa un'ora in un paesaggio assolutamente incontaminato, attraverso la macchia mediterranea.
Sulla spiaggia non è insolito trovare specie che scorrazzano in piena libertà come volpi e daini.
La cittadina di Talamone
Della posizione ideale di questo borgo se ne accorsero perfino gli Etruschi nel IV secolo a.C. che lasciarono numerose tracce del loro insediamento.
Questo piccolo porto di mare sorge su un promontorio che si affaccia da un lato direttamente sullo splendido Golfo dell'Argentario e dall'altro sul Parco Naturale della Maremma.
Oltre al centro si possono visitare il Tempio di Talamonaccio, di origine etrusca, la Rocca del 1200 e la Villa Romana.
Il Parco Naturale della Maremma è vegetazione selvaggia e natura incontaminata: è d'obbligo quindi un'escursione immersi tra i colori e i profumi della macchia mediterranea. Un'ottima scusa può essere la scoperta della Grotta delle Caprarecce, un antico rifugio per i pastori e le loro greggi, e delle altre grotte nascoste nelle antiche falesie rocciose.
Daini, cinghiali, ulivi e liquirizia selvatica saranno i compagni di viaggio lungo il percorso.
La Spiaggia di Collelungo
Questo tratto di costa è la naturale prosecuzione della Spiaggia di Marina di Alberese in direzione sud, e prende il nome da un'altra delle torri che punteggiano il Parco Naturale della Maremma, la Torre di Collelungo.
Maremma in Tuscany region What to see Best hidden gems in italy Selected websites Top experiences Tourist attractions City guides:
https://www.tuttomaremma.com/https://it.wikipedia.org/wiki/Maremma
https://www.enjoymaremma.it/
https://www.discovertuscany.com/it/maremma/
https://www.visittuscany.com/en/ideas/top-10-beaches-of-the-maremma-in-tuscany/
https://www.guadaluperesort.it/en/the-maremmas-best-beaches/
https://www.theguardian.com/travel/2017/may/22/maremma-tucanny-coast-beaches-italy
https://www.expedia.it/explore/le-10-cose-da-vedere-in-maremma
https://siviaggia.it/idee-di-viaggio/cosa-vedere-maremma-grosseto/206145/
Previsioni metereologiche Condizioni Meteo a Grosseto
Weather Conditions Local Weather Forecasts in Grosseto
https://www.ilmeteo.it/meteo/Grosseto
http://www.lamma.rete.toscana.it/meteo/meteo-grosseto
http://www.meteoam.it/ta/previsione/289/grosseto
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Luoghi del gusto a Grosseto ristoranti osterie trattorie bistrot e locali tipici a Grosseto dove mangiare bene a Grosseto
Places of taste in Grosseto restaurants bistrot in Grosseto where to eat in Grosseto
https://www.thefork.it/ristoranti/grosseto-c197488
https://gastroranking.it/ristoranti/toscana/grosseto/
https://www.agriturismo.it/it/ristoranti-dove-mangiare/toscana/grosseto
https://www.virgilio.it/italia/grosseto/cat/RISTORANTI.html
Enogastronomia maremmana grossetana Ricette regionali maremmane grossetate e toscane cucina tradizionale grossetana piatti tipici grossetani prodotti tipici grossetani cucina grossetana
cuisine the recipes the typical dishes of Maremma & Grosseto cuisine recipes of Maremma & Grosseto traditional cuisine Grosseto typical gastronomic specialty in Grosseto typical food in Grosseto
Per gli estimatori dell’enogastronomia, la Maremma offre antichi sapori, tradizioni culinarie legate ad una cucina genuina, fatta di semplici ma gustosissimi ingredienti.
La cucina Maremmana è fortemente caratterizzata dalle sue origini semplici e frugali.
Il rapporto diretto e costante con la terra ed il mare ha dato vita ad una tavola semplice ma allo stesso tempo saporita e genuina.
Tra i piatti tipici e tradizionali occupano un posto di primissimo piano le zuppe di verdure, le zuppe di pesce e le pietanze a base di cacciagione ed in particolare di cinghiale.
https://www.tuttomaremma.com/gastronomia.htm
Tortelli maremmani e ragù di cinghiale
il cinghiale: ingrediente succulento, adatto a chi ama i sapori decisi della selvaggina.
Questa straordinaria carne, è impiegata anche per la preparazione del sostanzioso e saporito ragù, accompagnamento perfetto ai rinomati tortelli maremmani.
Si tratta di un piatto tradizionale contadino, che generalmente presenziava nelle tavole durante i giorni di festa.
I tortelli, si compongono di pasta all’uovo stesa a mano, con ripieno di ricotta e spinaci. Si possono assaggiare spesso abbinati anche da un sugo di lepre.
Acquacotta
Tra i piatti tipici della Maremma, è impossibile non menzionare l’Acquacotta, una sorta di zuppa, che ricorda la ribollita fiorentina.
Una ricetta che rappresenta la storia e la tradizione della Maremma.
A primo impatto, può sembrare simile alla ribollita ma con qualche differenza. L'acquacotta è una zuppa di orgine povera e contadina che può contenere varie verdure, tra cui bietole, pomodoro e carote.
Viene accompagnata da crostini di pane e da un uovo in camicia.
Caldano
Se i vostri gusti prediligono le prime portate a base di pesce, non perdetevi l’assaggio del Caldano.
Si tratta di una zuppa di pesce, che sicuramente lascerà un segno indelebile scolpito nella vostra memoria.
La ricetta prevede l’impiego del pescato del giorno, quindi può avere ogni volta un sapore diverso.
Cinghiale in umido
Il Cinghiale in umido, si potrebbe definire la portata principe che contraddistingue la Maremma
Buglione
Tra i piatti tipici della Maremma, si evidenzia anche il Buglione, tipico dell’area di Capalbio.
Questa pietanza prevede l’utilizzo della carne di agnello, e come per il cinghiale, si prepara una marinatura pre-cottura a base di vino rosso, aceto, cipolla, carota, sedano, rosmarino e salvia.
https://www.tuscanypeople.com/piatti-tipici-della-maremma/
Salumi
I salumi hanno una grande tradizione in Maremma.
Pasta all’uovo
Ma la cucina maremmana si distingue anche per l’ottima pasta all’uovo: tagliatelle e ravioli soprattutto.
Questi ultimi sono i tortelli di ricotta e spinaci, una contaminazione culinaria del nord Italia che però in Maremma si è ben radicata con innumerevoli scuole di pensiero. Un altro primo di eccellenza sono senza dubbio i Pici, che sono originari del senese ma che in Maremma si sposano bene con sughi di carne rossa e bianca o con l’aglio e il peperoncino.
Sughi
I sughi in Maremma hanno grande storia: il ragù che qui è ben assortito di tagli scelti e non banale come si vorrebbe credere.
Certamente fra i condimenti più ambiti è il ragù di cinghiale che è molto richiesto per accompagnare tagliatelle o tortelli.
Tra i primi, oltre all’Acquacotta, vanno menzionate altre zuppe, di verdure o di funghi che, in Maremma, privilegiano l’uso del pane come ingrediente fondamentale.
https://leversegge.it/blog/piatti-tipici-maremmani-ecco-i-piu-buoni/
Acciughe sotto pesto
Una delle più tradizionali ricette maremmane, le acciughe sotto pesto sono uno di quei piatti che troverete in tutte le case della Maremma Toscana.
Ciaffagnone
l ciaffagnone è la vera essenza della Maremma Toscana, un piatto originario di questo luogo e che solamente qui potrete assaporare, servito con pecorino, zucchero o ricotta.
Crostini ai funghi
Probabilmente uno dei piatti più diffusi della Maremma, da nord a sud.
Polpo con cipolle
Altro gustosissimo piatto tradizionale maremmano a base di pesce.
Agnello a buglione
Gustoso secondo piatto di agnello con pomodoro, dal profumo inconfondibile.
Coniglio a porchetta
Ispirato alla più celebre porchetta di maiale, questo piatto è una vera delizia
Zuppa di funghi
Altro gustosissimo piatto a base di funghi diffuso in tutta la maremma.
https://maremma.name/cibo/ricette/
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