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08.03.2006 06:13
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Pienza is a small town situated in the Val d'Orcia, in the southern part of Tuscany.
It's just 15 kilometres from Montepulciano, 20 from Montalcino and about 50 kilometres away from Siena.
The name comes from Pope Pius II, who was born here, and it means the city of Pius. Enea Silvio Piccolomini, elected Pope Pius II in 1458, wanted to transform his birthplace, the anonymous village of Corsignano, into the ideal Renaissance town. For this reason he hired Bernardo Rossellino, the architect who had previously worked with Leon Battista Alberti (famous for creating the façade of Santa Maria Novella), to build Pienza in accordance with humanist urban planning concepts. The construction of Pienza started around 1459 on top of the ancient hamlet and took about four years, creating a harmonious fifteenth-century town.
The untimely death of Pope Pius II put a stop to the urban reorganization of the new city, which has remained practically unchanged over the centuries.
Pienza is a tiny village in southern Tuscany in the beautifual valley called Val d'Orcia we highly recommend you visit.
The village is located about 20 kilometers east of Montalcino and a few kilometers to the west of Montepulciano amidst gentle undulating hills and wonderful natural landscapes. Pienza enjoys a strategic position standing high atop a hill, dominating all the Orcia Valley with extraordinary views.
This charming village is widely known as the "ideal city of the Renaissance", the creation of the great humanist Enea Silvio Piccolomini who later became Pope Pius II.
Piccolomini had the money and influence to transform his birthplace village, the humble Corsignano, into what he considered the Utopian city should be, exemplifying the principles and philosophy of classical times and of the great Italian Renaissance. Thus, Pienza became the realization of a dream!
Passing beyond Siena and driving along some of the more panoramic routes of Tuscany, amidst the amazing landscape of the Orcia Valley, we head to Pienza, the hometown of Enea Silvio Piccolomini (who later became Pope Pius II), a great XVth century humanist that turned the old town of Pienza (once known as Corsignano) into the ideal city for man, widely known as the "ideal city of the Renaissance".
Thanks to Pope Pius II, Pienza became one of the first places in Italy to enact Renaissance architectural projects, like Palazzo Piccolomini.
This "summer home" was built in 1459 according to the humanist concept of ideal building for an ideal city.
Actually, what has been declared a UNESCO site is its historical center, a mysterious and fascinating labyrinth where one needs to "get lost" to truly experience the charm of the town. Its urban fame may be equalled only by its culinary tradition: cold cuts and cheeses are, once again, one of the most renowned expressions of the Made in Italy all around the world.
PIENZA has been been a UNESCO World Heritage Site since 1996.
PIENZA BORGO IN PROVINCIA DI SIENA REGIONE TOSCANA
“Pienza, nata da un pensiero d’amore e da un sogno di bellezza” è la definizione data dal Pascoli per esprimere l’unicità di questo borgo, da visitare seguendo questo breve itinerario per apprezzarlo al meglio.
Situato in Val d'Orcia, è non molto distante dalla strada statale Cassia e dagli altri due importanti centri della valle, San Quirico d'Orcia e Castiglione d'Orcia.
Il centro storico è stato dichiarato dall'UNESCO patrimonio dell'umanità nel 1996.
Pienza è un comune italianodella provincia di Siena in Toscana.
Situato in Val d'Orcia, è non molto distante dalla strada statale Cassia e dagli altri due importanti centri della valle, San Quirico d'Orcia e Castiglione d'Orcia.
Pienza è un piccolo borgo nel sud della Toscana, nella famosa Val d'Orcia, assolutamente da visitare.
Si trova a circa 20 km a est di Montalcino e qualche km ad ovest di Montepulciano nella bellissima regione della Val d'Orcia a sud di Siena, tra soffici e poetiche colline e favolosi panorami.
Pienza gode di una posizione davvero strategica arroccata sulla cima ad un colle, che domina tutta la valle dell'Orcia con una vista mozzafiato.
Questo incantevole borgo è ampiamente conosciuto come la città "ideale" del Rinascimento, creazione del grande umanista Enea Silvio Piccolomini, diventato poi Papa Pio II.
Piccolomini aveva le possibilità economiche e l'influenza per poter trasformare il suo umile villaggio natio, Corsignano, in quella che riteneva dovesse essere una città utopica, che avrebbe dovuto incarnare i principi e la filosofia dell'età classica e del grande Rinascimento italiano.
Pienza la città di Pio
Questa amena cittadina situata nel cuore della Val D'Orcia, vicino Siena, in Toscana, è considerata l'incarnazione dell'utopia rinascimentale della città ideale.
Ottenuto il riconoscimento di sito Unesco nel 1996, ancora oggi comunica al mondo i canoni urbanistici del Rinascimento per l'organizzazione razionale degli spazi e delle prospettive di piazze e palazzi cinquecenteschi.
La concattedrale di Santa Maria Assunta o Duomo di Pienza rappresenta un raro e delicato equilibrio di forme gotiche e rinascimentali e, al suo interno, il tema mariano, molto caro al pontefice, è sviluppato a partire dai migliori nomi della scuola senese.
Il complesso, che sorge sul luogo dell'antica pieve di Santa Maria, ma orientato in modo diverso, fu pensato per essere inserito scenograficamente nella piazza principale della cittadina.
L'interno è diviso in tre navate da due file di pilastri con semicolonne addossate e capitelli decorati, rialzati rispetto ai pilastri.
L'abside è invece divisa in tre cappelle, e la maggiore accoglie il coro.
Le altre due cappelle, formate dai bracci della crociera, presentano ciascuna un finestrone. Singolare il fatto che nella navata laterale di sinistra, dentro una nicchia, vi sia un'organo a canne, degli anni settanta, a trasmissione elettrica.
Palazzo Piccolomini, detto anche palazzo Pontificio, è considerato opera di Bernardo Rossellino, ispirato al Palazzo Rucellai opera del maestro Leon Battista Alberti.
A pianta quadrata, in pietra viva lavorata in bugnato, si erge su tre piani. Le finestre del palazzo, con lesene e colonne sono divise in qualche caso dagli stemmi di famiglia in pietra ma con le insegne apostoliche in oro e argento. All'interno del palazzo una piccola corte rettangolare con loggiato e un giardino, realizzato secondo i dettami rinascimentali.
Cosa vedere a Pienza
Piazza Pio II è il cuore della città.
Su di essa si affacciano il Duomo, una bellissima cattedrale del 1459 dedicata alla Madonna dell’Assunta, Palazzo Piccolomini e il Palazzo Vescovile dove si trova il famoso Museo Diocesano.
A lato del Duomo si trova il cosiddetto Pozzo dei Cani.
Assolutamente da visitare la chiesa di San Giovanni, posta proprio sotto il Duomo, dove è ben conservata la fonte battesimale di origine rinascimentale.
La Pieve di Corsignano
La Pieve di Corsignano si trova a circa 1 km dal centro ed è caratterizzata da una torre campanaria cilindrica.
L’attuale struttura, in stile romanico, risale al XII secolo, le sue origini sono ancora più antiche.
Le Strade dell’Amore
Le Strade dell’Amore sono quattro viuzze romanticissime che nel periodo di San Valentino attirano in paese centinaia di turisti: Via del Bacio, Via dell’Amore, Via della Fortuna e Via del Buia.
Questa città è così romantica che il regista Franco Zeffirelli, nel 1968, la scelse per girare alcune scene del suo celeberrimo Romeo e Giulietta.
La Fiera del Cacio
Questa meravigliosa città è famosa anche per il pecorino, che viene degnamente celebrato ogni anno, dal 31 agosto al 6 settembre, con la Fiera del Cacio, una manifestazione ricca di eventi e di degustazioni.
La Fiera si conclude sempre con il ballo in piazza.
Il Palio del Cacio Fuso
Il Palio del Cacio al Fuso è un gioco popolare tipico di questa zona, di origini antiche, citato addirittura dagli statuti cinquecenteschi della città di Pienza. Il Palio del Cacio Fuso è uno degli eventi più importanti della Fiera del Cacio.
Vacation in Pienza (Siena) Ideas inspiration & travel tips for your next holiday in Pienza (Siena) Tuscany region trip to Pienza (Siena) selected attractions in Pienza (Siena) top sights in Pienza (Siena) Get insights and insider tips What to see Best hidden gems in Tuscany italy.
Tops thinks to do in Pienza (Siena) Tops thinks to see in Pienza (Siena)
Selected websites sightseeing tours in Pienza (Siena) Experiences Tourist guides travel blogs in Pienza (Siena) Travel guides & Top sights in Pienza (Siena)
What to Do in Pienza (Siena) - What to See in Pienza (Siena) - Events in Pienza (Siena)
Siti selezionati per scoprire Pienza (Siena) Cosa vedere a Pienza (Siena) Cose da fare a Pienza (Siena) - Itinerari percorsi Guide turistiche Attrazioni a Pienza (Siena) Siti turistici per Pienza (Siena) informazioni turistiche
https://www.discovertuscany.com/it/valdorcia/visita-pienza.html
https://www.discovertuscany.com/valdorcia/visit-pienza.html
https://www.visittuscany.com/en/ideas/5-reasons-to-visit-pienza/
https://it.wikipedia.org/wiki/Pienza
https://www.valdorciamiata.it/pienza-cosa-vedere/
Condizioni Meteo a Pienza (Siena) - Weather Conditions Local Weather Forecasts in Pienza (Siena)
https://www.ilmeteo.it/meteo/Pienza
Where to stay in Pienza (Siena)? - Dove soggiornare a Pienza (Siena)? - ¿Dónde alojarse Pienza (Siena)?
Hotels Pienza online booking reservations by Booking.com & Welcometuscany.it
https://www.booking.com/city/it/pienza.it.html?aid=1774244
Luoghi del gusto a Pienza (Siena) ristoranti osterie trattorie e locali a Pienza (Siena) dove mangiare a Pienza (Siena) il cibo la cucina le ricette i piatti tipici Toscani e Pienza (Siena)
Places of taste in Pienza (Siena) restaurants and clubs in Pienza (Siena) where to eat in Pienza (Siena) the food of Pienza (Siena) the cuisine the recipes the typical dishes of Pienza (Siena)
Lugares de sabor Pienza (Siena) restaurantes y clubes en Pienza (Siena) dónde comer Pienza (Siena) la comida la cocina las recetas los platos tipicos Pienza (Siena)
Mangiare e bere a Pienza (Siena), vivere a Pienza (Siena) Scegli dove vuoi andare
Informazioni sul tipo di cucina, sulle loro specialità, offerte, iniziative, tipo di ambiente.
Ristoranti a Pienza (Siena)
https://www.thefork.it/ristoranti/pienza-c425124
https://www.agriturismo.it/it/ristoranti-dove-mangiare/pienza
https://gastroranking.it/ristoranti/cucina-toscana/toscana/siena/pienza/
https://www.virgilio.it/italia/pienza/ristoranti/consigliati_da-michelin
https://www.virgilio.it/italia/pienza/cat/RISTORANTI_TRATTORIE_ED_OSTERIE.html
Ricette regionali toscane cucina tradizionale toscana Pienza (Siena) piatti tipici senesi Pienza (Siena) prodotti tipici senesi cucina senese
Regional recipes Tuscany Pienza (Siena) traditional cuisine Pienza (Siena) typical gastronomic specialty in Pienza (Siena) typical food in Tuscany Pienza (Siena) comida tipica en Pienza (Siena) typical dishes of Pienza (Siena) typical products in Pienza (Siena) cuisine of Tuscany Pienza (Siena)
Il prodotto tipico più noto di Pienza è il cacio, un tipo di formaggio pecorino che troverete in diverse varianti (delicato, piccante e stagionato) nei menù dei ristoranti, oppure come ideale abbinamento con salumi e vini locali.
Per sapere come nasce questo formaggio e quali sono le sue caratteristiche principali potete partecipare a una visita guidata a un caseificio, con inclusa degustazione del cacio di Pienza al termine del tour.
Uno dei caseifici che offrono questa opportunità è La Vecchia Bottega, caseificio Pienza Solp, situato in località Poggio Colombo 40, a metà strada tra Pienza e Montepulciano.
Piatti tipici e ricette a Pienza e in provincia di Siena
Agro e dolce. Cuocere lo zucchero bagnato con succo di limone, caramellare a fiamma viva: unire vino bianco, sciogliere lo zucchero.
Arista alla toscana.
Bistecca di maiale con le rape.
Buccellato toscano.
Cacciucco alla livornese.
Cantuccini di Prato.
Cardi trippati.
Cavallucci.
What to taste in Pienza Chianti area San Gimignano and Sienna
Zafferano di San Gimignano
Named after the Tuscan town where it's been cultivated since the 1200s, San Gimignano saffron owes its exceptional purity, strong flavor and intense aroma to the pedoclimatic conditions of the designated production area and the mild Mediterranean climate in which these flowers thrive. Zafferano di San Gimignano, often called 'the red gold of Tuscany', was so precious that it was once even used as a currency and the whole medieval town of Gimignano was built on wealth from the saffron trade which peaked by the end of 13th century.
Pici
Pici is a variety of Italian pasta made with wheat flour and water. Originally, it was prepared by farmers whose pantries were often filled only with olive oil, salt, and wheat flour. The pasta is rolled by hand and looks robust, like thick spaghetti.
Pecorino di Pienza
Pecorino di Pienza is a traditional Italian variety of Pecorino produced in Pienza in the province of Siena.
The cheese is made from sheep's milk and comes in a few versions – some are young, some covered in straw, some rubbed with ash, and some are pressed with tomatoes.
Rosso di Montepulciano wine
These red Italian wines are produced in the province of Siena with a minimum of 70% Sangiovese (Prugnolo Gentile) grapes.
They were created as a youthful expression of the famous Vino Nobile di Montepulciano, which is produced in the same designated area.
Moscadello di Montalcino wine
Hailing from Montalcino, this white Italian wine is primarily based on Moscato Bianco grapes.
Dry white wines produced in the region are well-balanced, harmonious, and light, with typical aromas of summer fruit and honey.
Vin Santo di Montepulciano wine
Vin Santo di Montepulciano is an Italian wine that belongs to the group of renowned Vin Santo dessert wines.
Vernaccia di San Gimignano wine
Vernaccia di San Gimignano is an Italian appellation named after the key grape used in its production (Vernaccia) and its place of origin—a small Tuscan town of San Gimignano.
Vino Nobile di Montepulciano wine
This prized Italian wine is produced in the hilly vineyards surrounding the city of Montepulciano. The principal grape variety in its production is Sangiovese—locally known as Prugnolo Gentile—with a minimum of 70% percent.
Brunello di Montalcino wine
Brunello di Montalcino is a red Italian wine produced in the vineyards surrounding the town of Montalcino in the Tuscany wine region.
Rosso di Montalcino wine
This red Italian wine is made with 100% Sangiovese grapes, and it is produced in the vineyards surrounding the town of Montalcino.
The wine was created as a fresher and younger expression of Brunello di Montalcino wines, which are produced in the same area.
http://www.movingitalia.it/pienza/piatti-tipici.html
https://www.tasteatlas.com/local-food-in-pienza
It's just 15 kilometres from Montepulciano, 20 from Montalcino and about 50 kilometres away from Siena.
The name comes from Pope Pius II, who was born here, and it means the city of Pius. Enea Silvio Piccolomini, elected Pope Pius II in 1458, wanted to transform his birthplace, the anonymous village of Corsignano, into the ideal Renaissance town. For this reason he hired Bernardo Rossellino, the architect who had previously worked with Leon Battista Alberti (famous for creating the façade of Santa Maria Novella), to build Pienza in accordance with humanist urban planning concepts. The construction of Pienza started around 1459 on top of the ancient hamlet and took about four years, creating a harmonious fifteenth-century town.
The untimely death of Pope Pius II put a stop to the urban reorganization of the new city, which has remained practically unchanged over the centuries.
Pienza is a tiny village in southern Tuscany in the beautifual valley called Val d'Orcia we highly recommend you visit.
The village is located about 20 kilometers east of Montalcino and a few kilometers to the west of Montepulciano amidst gentle undulating hills and wonderful natural landscapes. Pienza enjoys a strategic position standing high atop a hill, dominating all the Orcia Valley with extraordinary views.
This charming village is widely known as the "ideal city of the Renaissance", the creation of the great humanist Enea Silvio Piccolomini who later became Pope Pius II.
Piccolomini had the money and influence to transform his birthplace village, the humble Corsignano, into what he considered the Utopian city should be, exemplifying the principles and philosophy of classical times and of the great Italian Renaissance. Thus, Pienza became the realization of a dream!
Passing beyond Siena and driving along some of the more panoramic routes of Tuscany, amidst the amazing landscape of the Orcia Valley, we head to Pienza, the hometown of Enea Silvio Piccolomini (who later became Pope Pius II), a great XVth century humanist that turned the old town of Pienza (once known as Corsignano) into the ideal city for man, widely known as the "ideal city of the Renaissance".
Thanks to Pope Pius II, Pienza became one of the first places in Italy to enact Renaissance architectural projects, like Palazzo Piccolomini.
This "summer home" was built in 1459 according to the humanist concept of ideal building for an ideal city.
Actually, what has been declared a UNESCO site is its historical center, a mysterious and fascinating labyrinth where one needs to "get lost" to truly experience the charm of the town. Its urban fame may be equalled only by its culinary tradition: cold cuts and cheeses are, once again, one of the most renowned expressions of the Made in Italy all around the world.
PIENZA has been been a UNESCO World Heritage Site since 1996.
PIENZA BORGO IN PROVINCIA DI SIENA REGIONE TOSCANA
“Pienza, nata da un pensiero d’amore e da un sogno di bellezza” è la definizione data dal Pascoli per esprimere l’unicità di questo borgo, da visitare seguendo questo breve itinerario per apprezzarlo al meglio.
Situato in Val d'Orcia, è non molto distante dalla strada statale Cassia e dagli altri due importanti centri della valle, San Quirico d'Orcia e Castiglione d'Orcia.
Il centro storico è stato dichiarato dall'UNESCO patrimonio dell'umanità nel 1996.
Pienza è un comune italianodella provincia di Siena in Toscana.
Situato in Val d'Orcia, è non molto distante dalla strada statale Cassia e dagli altri due importanti centri della valle, San Quirico d'Orcia e Castiglione d'Orcia.
Pienza è un piccolo borgo nel sud della Toscana, nella famosa Val d'Orcia, assolutamente da visitare.
Si trova a circa 20 km a est di Montalcino e qualche km ad ovest di Montepulciano nella bellissima regione della Val d'Orcia a sud di Siena, tra soffici e poetiche colline e favolosi panorami.
Pienza gode di una posizione davvero strategica arroccata sulla cima ad un colle, che domina tutta la valle dell'Orcia con una vista mozzafiato.
Questo incantevole borgo è ampiamente conosciuto come la città "ideale" del Rinascimento, creazione del grande umanista Enea Silvio Piccolomini, diventato poi Papa Pio II.
Piccolomini aveva le possibilità economiche e l'influenza per poter trasformare il suo umile villaggio natio, Corsignano, in quella che riteneva dovesse essere una città utopica, che avrebbe dovuto incarnare i principi e la filosofia dell'età classica e del grande Rinascimento italiano.
Pienza la città di Pio
Questa amena cittadina situata nel cuore della Val D'Orcia, vicino Siena, in Toscana, è considerata l'incarnazione dell'utopia rinascimentale della città ideale.
Ottenuto il riconoscimento di sito Unesco nel 1996, ancora oggi comunica al mondo i canoni urbanistici del Rinascimento per l'organizzazione razionale degli spazi e delle prospettive di piazze e palazzi cinquecenteschi.
La concattedrale di Santa Maria Assunta o Duomo di Pienza rappresenta un raro e delicato equilibrio di forme gotiche e rinascimentali e, al suo interno, il tema mariano, molto caro al pontefice, è sviluppato a partire dai migliori nomi della scuola senese.
Il complesso, che sorge sul luogo dell'antica pieve di Santa Maria, ma orientato in modo diverso, fu pensato per essere inserito scenograficamente nella piazza principale della cittadina.
L'interno è diviso in tre navate da due file di pilastri con semicolonne addossate e capitelli decorati, rialzati rispetto ai pilastri.
L'abside è invece divisa in tre cappelle, e la maggiore accoglie il coro.
Le altre due cappelle, formate dai bracci della crociera, presentano ciascuna un finestrone. Singolare il fatto che nella navata laterale di sinistra, dentro una nicchia, vi sia un'organo a canne, degli anni settanta, a trasmissione elettrica.
Palazzo Piccolomini, detto anche palazzo Pontificio, è considerato opera di Bernardo Rossellino, ispirato al Palazzo Rucellai opera del maestro Leon Battista Alberti.
A pianta quadrata, in pietra viva lavorata in bugnato, si erge su tre piani. Le finestre del palazzo, con lesene e colonne sono divise in qualche caso dagli stemmi di famiglia in pietra ma con le insegne apostoliche in oro e argento. All'interno del palazzo una piccola corte rettangolare con loggiato e un giardino, realizzato secondo i dettami rinascimentali.
Cosa vedere a Pienza
Piazza Pio II è il cuore della città.
Su di essa si affacciano il Duomo, una bellissima cattedrale del 1459 dedicata alla Madonna dell’Assunta, Palazzo Piccolomini e il Palazzo Vescovile dove si trova il famoso Museo Diocesano.
A lato del Duomo si trova il cosiddetto Pozzo dei Cani.
Assolutamente da visitare la chiesa di San Giovanni, posta proprio sotto il Duomo, dove è ben conservata la fonte battesimale di origine rinascimentale.
La Pieve di Corsignano
La Pieve di Corsignano si trova a circa 1 km dal centro ed è caratterizzata da una torre campanaria cilindrica.
L’attuale struttura, in stile romanico, risale al XII secolo, le sue origini sono ancora più antiche.
Le Strade dell’Amore
Le Strade dell’Amore sono quattro viuzze romanticissime che nel periodo di San Valentino attirano in paese centinaia di turisti: Via del Bacio, Via dell’Amore, Via della Fortuna e Via del Buia.
Questa città è così romantica che il regista Franco Zeffirelli, nel 1968, la scelse per girare alcune scene del suo celeberrimo Romeo e Giulietta.
La Fiera del Cacio
Questa meravigliosa città è famosa anche per il pecorino, che viene degnamente celebrato ogni anno, dal 31 agosto al 6 settembre, con la Fiera del Cacio, una manifestazione ricca di eventi e di degustazioni.
La Fiera si conclude sempre con il ballo in piazza.
Il Palio del Cacio Fuso
Il Palio del Cacio al Fuso è un gioco popolare tipico di questa zona, di origini antiche, citato addirittura dagli statuti cinquecenteschi della città di Pienza. Il Palio del Cacio Fuso è uno degli eventi più importanti della Fiera del Cacio.
Vacation in Pienza (Siena) Ideas inspiration & travel tips for your next holiday in Pienza (Siena) Tuscany region trip to Pienza (Siena) selected attractions in Pienza (Siena) top sights in Pienza (Siena) Get insights and insider tips What to see Best hidden gems in Tuscany italy.
Tops thinks to do in Pienza (Siena) Tops thinks to see in Pienza (Siena)
Selected websites sightseeing tours in Pienza (Siena) Experiences Tourist guides travel blogs in Pienza (Siena) Travel guides & Top sights in Pienza (Siena)
What to Do in Pienza (Siena) - What to See in Pienza (Siena) - Events in Pienza (Siena)
Siti selezionati per scoprire Pienza (Siena) Cosa vedere a Pienza (Siena) Cose da fare a Pienza (Siena) - Itinerari percorsi Guide turistiche Attrazioni a Pienza (Siena) Siti turistici per Pienza (Siena) informazioni turistiche
https://www.discovertuscany.com/it/valdorcia/visita-pienza.html
https://www.discovertuscany.com/valdorcia/visit-pienza.html
https://www.visittuscany.com/en/ideas/5-reasons-to-visit-pienza/
https://it.wikipedia.org/wiki/Pienza
https://www.valdorciamiata.it/pienza-cosa-vedere/
Condizioni Meteo a Pienza (Siena) - Weather Conditions Local Weather Forecasts in Pienza (Siena)
https://www.ilmeteo.it/meteo/Pienza
Where to stay in Pienza (Siena)? - Dove soggiornare a Pienza (Siena)? - ¿Dónde alojarse Pienza (Siena)?
Hotels Pienza online booking reservations by Booking.com & Welcometuscany.it
https://www.booking.com/city/it/pienza.it.html?aid=1774244
Luoghi del gusto a Pienza (Siena) ristoranti osterie trattorie e locali a Pienza (Siena) dove mangiare a Pienza (Siena) il cibo la cucina le ricette i piatti tipici Toscani e Pienza (Siena)
Places of taste in Pienza (Siena) restaurants and clubs in Pienza (Siena) where to eat in Pienza (Siena) the food of Pienza (Siena) the cuisine the recipes the typical dishes of Pienza (Siena)
Lugares de sabor Pienza (Siena) restaurantes y clubes en Pienza (Siena) dónde comer Pienza (Siena) la comida la cocina las recetas los platos tipicos Pienza (Siena)
Mangiare e bere a Pienza (Siena), vivere a Pienza (Siena) Scegli dove vuoi andare
Informazioni sul tipo di cucina, sulle loro specialità, offerte, iniziative, tipo di ambiente.
Ristoranti a Pienza (Siena)
https://www.thefork.it/ristoranti/pienza-c425124
https://www.agriturismo.it/it/ristoranti-dove-mangiare/pienza
https://gastroranking.it/ristoranti/cucina-toscana/toscana/siena/pienza/
https://www.virgilio.it/italia/pienza/ristoranti/consigliati_da-michelin
https://www.virgilio.it/italia/pienza/cat/RISTORANTI_TRATTORIE_ED_OSTERIE.html
Ricette regionali toscane cucina tradizionale toscana Pienza (Siena) piatti tipici senesi Pienza (Siena) prodotti tipici senesi cucina senese
Regional recipes Tuscany Pienza (Siena) traditional cuisine Pienza (Siena) typical gastronomic specialty in Pienza (Siena) typical food in Tuscany Pienza (Siena) comida tipica en Pienza (Siena) typical dishes of Pienza (Siena) typical products in Pienza (Siena) cuisine of Tuscany Pienza (Siena)
Il prodotto tipico più noto di Pienza è il cacio, un tipo di formaggio pecorino che troverete in diverse varianti (delicato, piccante e stagionato) nei menù dei ristoranti, oppure come ideale abbinamento con salumi e vini locali.
Per sapere come nasce questo formaggio e quali sono le sue caratteristiche principali potete partecipare a una visita guidata a un caseificio, con inclusa degustazione del cacio di Pienza al termine del tour.
Uno dei caseifici che offrono questa opportunità è La Vecchia Bottega, caseificio Pienza Solp, situato in località Poggio Colombo 40, a metà strada tra Pienza e Montepulciano.
Piatti tipici e ricette a Pienza e in provincia di Siena
Agro e dolce. Cuocere lo zucchero bagnato con succo di limone, caramellare a fiamma viva: unire vino bianco, sciogliere lo zucchero.
Arista alla toscana.
Bistecca di maiale con le rape.
Buccellato toscano.
Cacciucco alla livornese.
Cantuccini di Prato.
Cardi trippati.
Cavallucci.
What to taste in Pienza Chianti area San Gimignano and Sienna
Zafferano di San Gimignano
Named after the Tuscan town where it's been cultivated since the 1200s, San Gimignano saffron owes its exceptional purity, strong flavor and intense aroma to the pedoclimatic conditions of the designated production area and the mild Mediterranean climate in which these flowers thrive. Zafferano di San Gimignano, often called 'the red gold of Tuscany', was so precious that it was once even used as a currency and the whole medieval town of Gimignano was built on wealth from the saffron trade which peaked by the end of 13th century.
Pici
Pici is a variety of Italian pasta made with wheat flour and water. Originally, it was prepared by farmers whose pantries were often filled only with olive oil, salt, and wheat flour. The pasta is rolled by hand and looks robust, like thick spaghetti.
Pecorino di Pienza
Pecorino di Pienza is a traditional Italian variety of Pecorino produced in Pienza in the province of Siena.
The cheese is made from sheep's milk and comes in a few versions – some are young, some covered in straw, some rubbed with ash, and some are pressed with tomatoes.
Rosso di Montepulciano wine
These red Italian wines are produced in the province of Siena with a minimum of 70% Sangiovese (Prugnolo Gentile) grapes.
They were created as a youthful expression of the famous Vino Nobile di Montepulciano, which is produced in the same designated area.
Moscadello di Montalcino wine
Hailing from Montalcino, this white Italian wine is primarily based on Moscato Bianco grapes.
Dry white wines produced in the region are well-balanced, harmonious, and light, with typical aromas of summer fruit and honey.
Vin Santo di Montepulciano wine
Vin Santo di Montepulciano is an Italian wine that belongs to the group of renowned Vin Santo dessert wines.
Vernaccia di San Gimignano wine
Vernaccia di San Gimignano is an Italian appellation named after the key grape used in its production (Vernaccia) and its place of origin—a small Tuscan town of San Gimignano.
Vino Nobile di Montepulciano wine
This prized Italian wine is produced in the hilly vineyards surrounding the city of Montepulciano. The principal grape variety in its production is Sangiovese—locally known as Prugnolo Gentile—with a minimum of 70% percent.
Brunello di Montalcino wine
Brunello di Montalcino is a red Italian wine produced in the vineyards surrounding the town of Montalcino in the Tuscany wine region.
Rosso di Montalcino wine
This red Italian wine is made with 100% Sangiovese grapes, and it is produced in the vineyards surrounding the town of Montalcino.
The wine was created as a fresher and younger expression of Brunello di Montalcino wines, which are produced in the same area.
http://www.movingitalia.it/pienza/piatti-tipici.html
https://www.tasteatlas.com/local-food-in-pienza
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