Lazio is a region in Central Italy. Main highlight included: Rome and Vatican City, with Saint Peter Basilica and the ancient Roman ruins, the historical villages on the Roman Castles, Ariccia, Frascati, the St Benedict and St Francis spiritual itineraries.

Lazio is a densely populated region in the middle of the boot-shaped Italian peninsula.
Though this prosperous area is home to Rome, Lazio offers many other cities, lakes, and white-sand coastal areas as beautiful additions to your itinerary.
The region's landscapes are as varied as the people who live here. In the north, Lazio is lush and hilly.
The southern section features rugged areas tailor-made for adventurous hikers and cyclists. Venture deeper into Lazio's countryside to find more places to visit, like restaurants and museums, as well as remnants of the ancient civilizations that once flourished in this area. Add Lazio and other destinations to your itinerary in Italy!

Rome has been mesmerising travellers for millennia and still today it casts a powerful spell. It’s home to some of the world’s most celebrated masterpieces and its romantic cityscape, piled high with haunting ruins and iconic monuments, is achingly beautiful.
But beyond the city, Lazio more than holds its own.
Cerveteri and Tarquinia’s Etruscan tombs, Hadrian’s vast Tivoli estate, Subiaco’s monasteries and Ostia Antica's remarkable ruins – these are sights to rival anything in the country.
The region also boasts pockets of great natural beauty – lakes surrounded by emerald green hills, remote Apennine peaks and endless sandy beaches. Add fabulous food and wine and you have the perfect recipe for a trip to remember.

Food and wine in Lazio region
Cuisine in Rome and Lazio is among the most renowned in Italy and is mainly based on products from the land. There are three fundamental elements: olive oil, cheese and wine. Vegetables and pulses are used in abundance. Artichokes are typical of the region and are prepared alla Romana or fried alla Giudia.

Starters include the famous Bruschette, toasted bread slices seasoned with a variety of ingredients.

Tuscia and Ciociaria residents use lots of soup, in particular soup with lake fish, known as Sbroscia, and plenty of soups with seasonal vegetables, known as Acquacotta.

Pasta dishes include the famous Amatriciana, Carbonara and classic gnocchi. Egg pasta is represented with classic Fettuccine and Pappardelle mixed with a variety of sauces.

Lamb reigns among the meat dishes (Abbacchio if a milk lamb is used), as well as pork. Don't forget to try the Porchetta, a full roast, sliced pig. The entrails of the cow are used a lot, such as Coda alla Vaccinara (tail) and tripe. Also worth a mention, fish from Lake Bolsena, delicate perch fillets, whitefish and renowned eel!

Typical cheese include Pecorino, Caciotta and Ricotta, all made from sheep milk. The most important of which is Pecorino Romano.

Wine: Tuscia brings us red Aleatico and white Orvieto and Est! Est!! Est!!! Castelli Romani wines are indisputably the most popular in Rome. They are almost all white.  The main labels include Frascati, known as the “Wine of the Popes”, Marino and Colli Albani.

ALCUNI ITINERARI NELLA REGIONE LAZIO

Il Lazio è una regione ricca, non solo di testimonianze storiche ma anche ambientali di grande pregio. Il nostro portale vi propone una serie di Itinerari nel Lazio da fare in uno o più giorni che vi permettono di visitare borghi, castelli, siti archeologici, città fantasma, luoghi misteriosi, luoghi sacri e di culto, parchi naturali e laghi.
A questi si aggiungono i numerosi sentieri che si snodano tra le colline e le montagne dell’appennino laziale. Itinerari escursionistici e naturalistici che vi faranno scoprire le suggestive atmosfere della Tuscia Viterbese, oppure vi permetteranno di camminare sule affascinanti e panoramiche creste dei Monti Ernici, dei Monti Reatini o quelli del Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise.

Cervara di Roma, Subiaco, Monte Livata, Piglio e la Strada del Cesanese
A circa un’ora di distanza da Roma, ci sono scenari meravigliosi, spesso fuori dai classici itinerari turistici. In questo modo si possono scoprire meravigliosi borghi laziali, monasteri…

Tra i borghi alle pendici dei Monti Ernici
Itinerario che percorre una delle zone più belle della Ciociaria ed esplora le pendici dei Monti Ernici, verdeggiante gruppo montuoso laziale, tra i più frequentati dagli escursionisti della regione…

In viaggio tra i borghi dei Castelli Romani
Itinerario molto breve (poco più di 15 km) che può essere abbinato a quello che parte da Lanuvio e termina ad Ariccia. Da qui, in meno di 3 km, si arriva ad Albano Laziale, completando…

Tra Borghi e Luoghi Sacri dei Monti Simbruini
Da Cervara di Roma, il comune più alto del Lazio, parte questo interessantissimo itinerario che ci porta ha scoprire alcuni dei borghi di montagna più famosi della…

Nel cuore della Tuscia: Viterbo - Bagnaia - Ronciglione
Partendo da Viterbo, la città dei Papi, in cui spiccano il Duomo di San Lorenzo e il Quartiere di San Pellegrino, si prosegue verso Bagnaia per ammirare Villa Lante. Il famoso giardino all'italiana realizzato dal Vignola è un luogo incantevole e unico al mondo. Merita una visita anche il piccolo borgo di Ronciglione: la sua struttura tufacea sorge ai piedi dei Monti Cimini e volge lo sguardo al Lago di Vico.

Le perle del lago di Bracciano: Bracciano - Trevignano Romano - Anguillara
Uno dei borghi più famosi del Lazio è proprio Bracciano, paesino che si specchia nelle omonime acque del lago, in cui si può ammirare il suggestivo Castello Orsini-Odescalchi, dimora dei signori feudali. Costeggiando il lago verso nord si arriva a Trevignano, importante insediamento etrusco, dove sono conservati reperti di grande valore storico. Proseguendo il giro, si arriva ad Anguillara Sabina, arroccata su un promontorio, che gode di un panorama mozzafiato e di un fascino medioevale ancora intatto.

Sulle orme di San Francesco: Contigliano - Greccio - Poggio Bustone
Uno degli itinerari più affascinanti per ripercorrere i passi di San Francesco è il Cammino nella Valle Reatina. Dopo aver visitato il Santuario Francescano di Fonte Colombo, si prosegue verso Contigliano, dove è possibile visitare la Collegiata di San Michele Arcangelo in stile barocco.

I gioielli lacustri di Bolsena: Montefiascone - Capodimonte - Bolsena - Civita di Bagnoregio
Partendo da Montefiascone, antico borgo sulla riva orientale del lago e patria del celebre vino Est! Est! Est!, si seguono le indicazioni per Capodimonte, piccola gemma sorta sulle spoglie dell'antica Bisenzio. Passando per la Via Cassia, verso nord, si giunge a Bolsena, antica città etrusca nata sulle sponde dell'omonimo lago, famosa per il "miracolo eucaristico" del 1263. Una piccola deviazione verso est, porta alla splendida Civita di Bagnoregio chiamata anche "la città che muore" per la sua fragile e meravigliosa struttura tufacea in cui il tempo sembra ormai cristallizzato.

Ponza e le sue spiagge
Siete dei tipi da spiaggia? Preferite stare sdraiarti sulla spiaggia a sentire la dolce carezza calda del sole oppure lasciarvi avvolgere.

Il parco dei mostri di Bomarzo
Se avete visto il capolavoro La città incantata di Hayao Miyazaki, questo luogo è il parco dei mostri.

CASTEL GANDOLFO
Non solo i Papi in villeggiatura sino dai tempi di Urbano VIII a Castel Gandolfo: il borgo a 20 chilometri da Roma offre incantevoli suggestioni vista lago.

PAGANICO SABINO
Gli scorci caratteristici e la storia affascinante che si uniscono alla cornice paesaggistica di rara bellezza: cosi appare l’incantevole borgo di Pagaino Sabino, perfetto per un weekend romantico.

SPERLONGA
Per le coppie che amano il mare, Sperlonga è la destinazione ideale: inserito tra i Borghi più Belli d’Italia offre scorci romantici e panorami da cartolina.

NEMI
Anche personalità come Goethe, Stendhal e D’Annunzio hanno trovato ispirazione tra i panorami dei Castelli Romani: qui si trova la pittoresca cittadina di Nemi.

TORRE ALFINA
Un trionfo di bellezze architettoniche e paesaggistiche al confine con Toscana e Umbria: nel cuore della Tuscia il borgo di Torre Alfina sembra uscito da una favola.

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Per chiunque voglia vedere le delizie della regione Lazio e Roma in alcuni giorni, una settimana, o più, questi sono i siti per gli itinerari. Elenco essenziale di siti su cosa vedere e dove andare per il viaggiatore consapevole.

10 itinerari nel Lazio tra mare e laghi, monti e colline. La regione ha davvero molto da offrire. Vediamo insieme i 10 itinerari nel Lazio più interessanti per conoscere a fondo il territorio e le sue meraviglie...
https://www.expedia.it/explore/10-itinerari-nel-lazio-tra-mare-e-laghi-monti-e-colline

Itinerari Turistici nel Lazio - In viaggio alla scoperta dei Borghi, Castelli, Parchi Naturali, Città Fantasma, Siti Archeologici, Laghi del Lazio...
https://www.lazionascosto.it/itinerari-turistici-lazio/

Viaggio nel Lazio, in cammino tra i borghi più belli della regione 8 tappe da non perdere..
https://www.viaggiaescopri.it/viaggio-nel-lazio-cammino-tra-i-borghi/

Guide, itinerari, tour in Lazio
http://www.italiavai.com/italia/itinerari-lazio.asp

Lazio borghi romantici - I 5 itinerari più romantici del Lazio tra borghi e natura - 5 idee per andare alla scoperta dei borghi più suggestivi del Lazio..
https://www.turismo.it/cuore/articolo/art/i-5-itinerari-pi-romantici-del-lazio-tra-borghi-e-natura-id-17822/