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08.03.2006 06:13
Tight-knit lanes weave their way up to the centre, where the Piazza Grande shines with marble and travertine masterpieces. Here you’ll find the Palazzo Comunale and the Palazzo Nobili-Tarugi, with their enfolding chiselled columns and shadowy archways. Nearby, slanting tiled roofs flow like a river down into the pine and cypress woods below; the ancient streets oozing Etruscan history and Roman influence from each crack and crevice along the way.
Montepulciano town on the hilltops Away from the crowds that throng better-known rivals, Montepulciano is a delight to explore, Montepulciano is a dignified and interesting hilltop town commanding the southeast part of Tuscany near the Umbrian border.
It is particularly well preserved and has many handsome 16C palaces, including some by Antonio da Sangallo il Vecchio who also built the Tempio di San Biagio here.
Or there's pretty Cortona – once a cultured off-the-beaten-track destination in Tuscany's south-eastern corner, now a mainstream coach-tour magnet, thanks to its association with the book (and later the film) Under the Tuscan Sun, whose author, Frances Mayes, has a house nearby.
Montepulciano has one of the most intact and architecturally unified historic centres of any Italian town: within its walls, apart from a few nips and tucks, no major building work has taken place since 1580.
Montepulciano has some good restaurants serving hearty southern Tuscan fare, one or two rustically elegant places to stay, and it makes one of Tuscany's most serious, full-bodied red wines. But the town also has a certain reticence about it, a private side to its character, that I find fascinating
This beautiful church is on the outskirts of Montepulciano .
Built of honey - and cream - colored travertine, it is Sangallo's masterpiece, a Renaissance gem begun in 1518. The project occupied him until his daeth in 1534.
Sant'Agostino
Palazzo Comunale
The building is now a smaller version of the Palazzo Vecchio. On a clean day, the views that can be seen from the tower are superb.
The façade is unfinished and plain, but the interior is Classical in proportions.
It is the setting for an earlier masterpiece from the Siena School, the "Assumption of the Virgin" triptych painted by Taddeo di Bartolo in 1401.
Vino Nobile di Montepulciano is a red wine with a Denominazione di Origine Controllata e Garantita status produced in the vineyards surrounding the town of Montepulciano, Italy.
The wine is made primarily from the Sangiovese grape varietal (known locally as Prugnolo gentile) (minimum 70%), blended with Canaiolo Nero (10%–20%) and small amounts of other local varieties such as Mammolo. The wine is aged for 2 years (at least 1 year in oak barrels); three years if it is a riserva.
The wine should not be confused with Montepulciano d'Abruzzo, a red wine made from the Montepulciano grape in the Abruzzo region of east-central Italy.
Arroccata sulla cima di un colle, a sud della Toscana e non lontano da Siena, Montepulciano è una cittadina medievale di rara bellezza che sicuramente merita di essere visitata!
Un borgo unico con eleganti palazzi rinascimentali, antiche chiese, splendide piazze e piccoli angoli nascosti.
Da Montepulciano, inoltre, si gode di un favoloso e sconfinato panorama sulla Val d'Orcia e la Val di Chiana.
La posizione strategica di Montepulciano la rende il luogo ideale per partire alla scoperta di questo bellissimo angolo della Toscana.
L'armoniosa Pienza, il borgo termale di Bagno Vignoni, la famosa Montalcino e tanti altri borghi incantevoli sono tutti facilmente raggiungibili in breve tempo.
Recentemente Montepulciano è diventata una meta turistica molto ambita con un notevole aumento di visitatori, in seguito alle riprese del celebre film New Moon, sequel della saga sui vampiri Twilight.
Piazza Grande è il cuore di Montepulciano e il palcoscenico degli eventi principali della città, tra cui Il Bravio delle Botti, che si tiene ogni anno ad Agosto, e molto di più.
Una passeggiata per le vie di Montepulciano è il modo migliore di scoprire la città e le sue attrazioni e al tempo stesso per ammirare l'incredibile vista della campagna circostante tutta ricoperta da quei favolosi vigneti che producono il famoso Nobile!
Tra le mura della città vecchia c’è la parte più interessante di Montepulciano.
Dalle mura si raggiunge il centro storico percorrendo l’elegante corso e costeggiando palazzi rinascimentali fino alla piazza principale, Piazza Grande, situata nel punto più alto della città e dominata dalla torre del Palazzo Comunale con la facciata di Michelozzo (fine Trecento).
Di fronte si può ammirare il Duomo del XVI secolo.
Da vedere anche Palazzo Bucelli con iscrizioni etrusche e latine, la Chiesa di S. Agnese patrona della città, la casa del Poeta Poliziano e altri imponenti palazzi come Contucci, Palazzo del Capitano, Palazzo Cervini, Grugni, Ricci.
Interessanti anche le architetture religiose.
Montepulciano è famosa per il suo vino, assolutamente da degustare nelle cantine della zona con le loro strutture sotterranee scavate nel tufo.
Qui si trovano anche le terme dove dedicarsi al benessere, il Museo Civico e la Pinacoteca Cruciali ricchi di reperti etruschi e dipinti della scuola senese.
Comune di Montepulciano
Piazza Grande, 1
Ufficio Turistico Pro Loco Montepulciano
Piazza Don Minzoni, 1
Ufficio Turistico Strada del Vino Nobile di Montepulciano
Piazza Grande, 7
Montepulciano (Siena)
Il Vino Nobile di Montepulciano è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) prodotto in Toscana, nel territorio del comune di Montepulciano in provincia di Siena.
Non va confuso con il Montepulciano d'Abruzzo DOC, che è un vino abruzzese prodotto con l'omonimo vitigno, a differenza del Vino Nobile di Montepulciano che, invece, è vinificato da un'antica selezione clonale del vitigno Sangiovese detto Prugnolo Gentile.
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Informazioni sul tipo di cucina, sulle loro specialità, offerte, iniziative, tipo di ambiente.
Ristoranti del Chianti e dintorni
Siete curiosi di provare uno dei piatti del Chianti, ma ai fornelli siete un disastro?
Prenotate un tavolo in uno dei ristoranti della zona o del comune: ne uscirete soddisfatti!
E' possibile, definire uno qualsiasi dei ristoranti come "il migliore"? Difficile.
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Si può parlare del Chianti senza menzionare la sua ricca varietà di prodotti tipici?
Parte integrante di una vacanza da queste parti non è solo il paesaggio ed il suggestivo susseguirsi di vigneti, ma anche quegli ingredienti che hanno contribuito a rendere le tradizioni culinarie locali così rinomate e deliziose.
Ecco perchè esplorare ricette autentiche, paste fatta in casa, pizze cotte a legna e vini superbi fa parte del divertimento e dell'emozione di trascorrere una vacanza nel Chianti, nel cuore della Toscana.
Piatti tipici a Montepulciano, ricette e gastronomia: questa è la pagina dedicata ai bongustai e agli apprendisti cuochi.
La cucina della Toscana e Chianti.
Dal cacciucco ai pici all'aglione, dai "pani" dolci a quelli inzuppati, i piatti tipici toscani imperdibili.
Non sorprende che la Toscana sia una delle regioni italiane più conosciute nel mondo (soprattutto anglosassone) e celebrate per la bellezza antica e ispiratrice di visioni bucoliche.
Immaginatevi la scena: dolci pendii dorati su cui si ergono casali solitari contornati da cipressi.
Oppure silenziose cittadine sempre uguali a se stesse dai tempi del Rinascimento, quasi ad aspettarsi il passaggio improvviso di un Dante o un Leonardo, ma anche di un Troisi confuso perché catapultato indietro nei secoli. O ancora, promontori ventosi che si perdono nell’azzurro.
E voi, persi con lo sguardo rivolto all’orizzonte mentre sorseggiate un pregiatissimo Chianti abbinato alle ricette della tradizione toscana.
Una delle componenti indimenticabili della vostra vacanza sarà la cucina toscana: semplice, legata alla tradizione e ai prodotti del territorio, ma ricca di gusto!
Una cucina che si accompagna perfettamente, neanche a dirlo, con il vino Chianti, che sulle tavole toscane non manca mai!
Alcuni ingredienti sono fondamentali: anzitutto il pane!
Quello tradizionale è preparato in grandi pagnotte viene cotto nel forno a legna (quindi resiste bene per giorni!) ed è rigorosamente non salato.
Il perché lo si capisce subito non appena si accompagna ai salumi locali, al saporitissimo “Prosciutto Crudo Toscano DOP”, o alla “Finocchiona” (un salame aromatizzato con semi di finocchio), o quando si assaporano i famosi “crostini” al “sugo nero di fegatini”. I loro gusti forti e decisi si abbinano perfettamente con il pane non salato toscano.
Per non parlare di quando si rincara la dose con delle scaglie di formaggio “pecorino stagionato”....
Molto semplici e tipicamente campagnoli sono i piatti che caratterizzano la cucina della zona: farina di grano duro o di granturco, pane, olio, fagioli, latte e buon vino sono tra gli ingredienti principali.
Il piatto locale per eccellenza sono i pici: dalla pasta fatta con farina e acqua si “appiciano” i fili sottili con il palmo della mano.
Con la stessa pasta (ma con l’aggiunta delle uova) si fanno i maccheroni o i tagliatini.
Con il pane raffermo si fa la panzanella, un’insalata condita con olio abbondante e arricchita di aromi come la cipolla, il basilico, la nepitella, oppure la ribollita, composta con fette di pane innaffiate con brodo di fagioli. Farina di grano impastata e cotta in olio dà il rivoltolo.
Fino a poco tempo fa con la farina di granturco si faceva un tipo di schiacciata che veniva messa a cuocere tra due foglie di cavolo.
Ugualmente tra le due foglie, ma di felce, si presenta il ravaggiolo, che è una specie di cacio tenero tradizionale della zona.
Ancora con il pane abbrustolito al fuoco vivo, con l’olio nuovo e uno spicchio d’aglio strusciatovi sopra si fa la bruschetta.
I polli girati, la nana (anatra) e l’ocio (oca), la porchetta cotta con sale, aglio e rosmarino, il cappone arrosto, la faraona o il coniglio sono le carni che dalla campagna sono emigrate nei ristoranti della città.
Ecco a voi le ricette tipiche Toscane, del Chianti e del comune di Montepulciano.
http://www.montepulcianoblog.com/montepulciano-gustare-cucina-tipica/
https://www.prolocomontepulciano.it/associazione/il-territorio/gastronomia-e-vini
https://www.dissapore.com/cucina/14-piatti-tipici-toscani-la-cucina-della-toscana-da-provare/
https://cookpad.com/it/cerca/chianti
http://www.florenceholidays.com/vacanza-firenze-chianti-fiorentino-chianti-tavola.html
http://www.chiantinet.it/
